鸡爪(500克)

调料

调料卤汁(适量)、烧烤腌制调料(适量)

做法

1、鸡爪洗净去掉脚趾甲；

2、卤汁（如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧沸即可）烧烤腌制调料；

3、将鸡爪放入卤汁大火煮制约15-20分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪即可；

4、捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟去除鸡爪表面黏液；

5、再浸泡好鸡爪放入一容器中，倒上腌制调料用手搓动，使调料与鸡爪爪充分混合腌制1小时以上；

6、腌制好的鸡爪取出，用竹签将鸡爪串起来，鸡爪培训中心，放入烤箱中层上下火180度烤10分钟；

7、10分钟后取出烤盘把鸡爪翻面，并用刷子在鸡爪表面再均匀的刷一层腌制调料，烤盘再放入烤箱中层，鸡爪培训，上下火180度烤10分钟即可。

小时不怎么爱吃鸡爪，觉得啃了半天也没二两肉。还不如来个肘子，抱着啃啃多过瘾。后来听老人家说，吃鸡爪长大后会搂钱。为了成富姐儿，一见鸡爪就心动，贪财滴本性表露无疑。后来知道啃鸡爪不止能搂钱，还能葆青春。鸡爪里丰富的胶原蛋白对俺滴诱惑，远远超过俺想要搂钱的愿望。南乐茂源肉食培训专业20年培训技术，鸡爪培训加盟费，一对一培训，包教包会，欢迎前来学习！

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